Nativo da Amazônia, o açaí é o fruto da palmeira Euterpe oleracea, conhecida na região amazônica como açaizeiro. Ele faz parte […]
O limão é uma fruta muito popular no mundo todo. Usado principalmente no preparo de bebidas ou em pequenas quantidades […]
Probióticos são microrganismos que habitam nosso sistema digestivo e fazem parte do nosso microbioma intestinal. Sejam fungos ou bactérias, eles […]
A saúde cardiovascular é fortemente influenciada pelas escolhas que fazemos à mesa. Uma alimentação rica em nutrientes protetores, como fibras […]
O índice glicêmico (IG) classifica a rapidez com que os alimentos que contêm carboidratos aumentam os níveis de açúcar no […]
Quando o assunto é hipertensão, o sódio costuma roubar a cena. Mas existe outro mineral que merece atenção: o potássio. […]
A lista de substâncias que prometem dar mais disposição para treinar, aumentar a resistência muscular e retardar a fadiga é […]
Envolvida em lendas, como a de que não pode ser misturada ao leite ou a de esbanjar açúcar, a manga […]
A obesidade infantil é uma condição crônica, que está associada a impactos físicos, emocionais e sociais capazes de comprometer a […]
O licopeno está na mira da ciência há décadas por seus efeitos anticâncer e cardioprotetores. Além do tomate, ele aparece […]
