Psyllium é uma fibra solúvel derivada das cascas das sementes da planta Plantago ovata. Há relatos de que desde a […]
A atual recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) é de que toda criança e todo e adolescente suplemente vitamina […]
A anemia, principal doença provocada pela deficiência de ferro, é um sério problema de saúde pública, sobretudo entre crianças, adolescentes, […]
A maltodextrina é um carboidrato complexo derivado da quebra do amido, geralmente de milho. É um pó branco, solúvel em […]
A L-carnitina é um composto produzido naturalmente pelo organismo a partir de dois aminoácidos: lisina e metionina. Ela desempenha um […]
A intoxicação alimentar é uma condição médica causada pela ingestão de toxinas derivadas de vírus, bactérias ou protozoários. Sua transmissão […]
Os produtos à base de tomate fazem parte da lista de compras de muitos brasileiros. E não só para acompanhar […]
A dextrose é um carboidrato simples, um tipo de açúcar derivado principalmente do milho. Sua estrutura química permite que seja […]
Brócolis, repolho, couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, rúcula e agrião são alguns dos integrantes do grupo conhecido como crucíferos. Estudos recentes têm […]
Os aminoácidos são pequenas moléculas que funcionam como “tijolos” que formam as proteínas. No total, são 20 os aminoácidos responsáveis […]
