E-book: cirurgia bariátrica

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A Clínica Einstein, do Hospital Israelita Albert Einstein, e o Tá Na Mesa lançam todo mês em parceria um novo título sobre alimentação, saúde e bem-estar. Confira! Neste mês: cirurgia bariátrica.

A cirurgia bariátrica promove mudanças em diversas áreas da vida, especialmente na relação com a comida. Para falar sobre isso, reunimos quem já passou pela intervenção, a chef Helô Bacellar, e um time de especialistas da área médica e de nutrição do Hospital Israelita Albert Einstein e da Clínica Einstein. A seleção de receitas feita por Helô mostra que é possível, sim, uma alimentação saudável, sem perder de vista o sabor, após a realização desse tipo de operação.

Esta é mais uma publicação derivada dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária.

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